Захранване , ден 8-ми

Основни принципи:
-Количеството- нормалното за вас/от което сте сити и не ви е тежко/
-Храните са сурови , варени или печени.
-Храните се по-често и по възможност-разделно.
-Спазвате реда на хранене /първо-плода/
-Не ползвате силни подправки.
-Може да ползувате мазнина, за предпочитане зехтин.
-В салатите може да се добавя малко сол.
-Не ядете ряпа,чесън...
-Не ядете тестени изделия,сладкиши.
-Не пиете кафе.
-Не пиете алкохол.
-Продължавате да пиете вода ,защото и чистенето на организма ви продължава./30 мл на килограм тегло и да не студена/.


Сутрин:
1 ч. л. мед (смуче се) и след нея 1 чаша топла вода с няколко капки лимонов сок.
Топлата вода е около температурата на нашето тяло.След затопляне на водата до три
„бълбукания‘‘ –тя е оставена да поизстине.
След 30 мин. подходяща закуска за съответния ден

Обяд:
Топла вода, след 30 мин. – плод, след 30 мин – салата, супа или основно по избор, подходящи
за съответния ден

След обед:
1 плод, накиснати ядки, подходяща закуска за съответния ден

Вечеря: 
салата, супа или основно по избор, подходящи за съответния ден 




Закуски
*сутрин
-овесени ядки с кисело мляко, изкиснати семена слъчоглед, тиквено семе, стафиди, орехи,
парченца ябълка, лъжичка мед и малко канела.
-препечена филия пълнозърнест хляб (с квас )с извара и филийка пресен домат
*междинни
- настъргана или нарязана на парчета ябъка, с мед канела и орехи
- банан или друг плод 

1.Салата
* Салата от тиквичка и авокадо - нарязаната на ленти с белачка (без сърцевината) тиквичка се
овкусява с малко сол, зехтин, лимонов сок и ситно нарязан копър. Добавя се авокадото
нарязано на кубчета, поръсва се с белени сурови бадеми или орехи и кубчета козе сирене
пожелание
*салата от спанак и авокадо – спанакът се накъсва, авокадото се нарязва на кубчета, овкусява се
с лимонов сок и се добавя към спанака, добавят се и нарязани на ленти, предварително
накиснати във вода за 10-тина минути сушени домати. Добавят се зехтин и сол на вкус. Поръсва
се с тиквени семки
*Салата с моркови, ябълки, стафиди и орехи

2.Супа
* Картофена крем супа със сирене – кратофи, нарязани на кубчета се сваряват. Добавят се
натрошено сирене, чубрица, джоджен и сол на вкус. Всичко се пасира и супата се сервира с
крутони.
*Супа с нахут и грах – нахутът и грахът са в съотношение 1:5 – 1 част нахут и 5части грах. Грах,
тиквичка и чушка се сваряват и се пасират, овкусяват се със сол, зехтин и мащерка. Към
готовата крем супа се добавя сварения и отцеден нахут и нарязан на тънки кръгчета суров
морков

3.Основно
*яхния от картофи, тиквички и нахут на фурна – към задушени в малко вода картофи нарязани
на кубчета, се добавя тиквичка нарязана на дебели филийки. След като омекнат, се добавя
сварен нахут. Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка, залива се с едро нарязани домати,
зехтин и малко вода при необходимост. Пече се до готовност
* леща яхния – леща, морков нарязан на колелца, червена чушка на кубчета, домати нарязани,
сол на вкус, чубрица – вари се до готовност и се добавя зехтин.
*кюфтенца с червена леща и киноа –равни количества леща и киноа се сваряват, смесват се и
към тях се добава ситно настърган морков, малко зехтин и предварително накисната чия ( 1
супена лъжица чия с 3 супени лъжици вода за около 30 минути ), която замества 1 яйце. Добавя
се сол и кимион за вкус. От сместа с помощта на лъжица се оформят кюфтета и се поставят в
тава покрита с хартия за печене. Изпичат се в сгорещена фурна на 220 градуса.