Захранване , ден 10-ти

Основни принципи:
-Количеството- нормалното за вас/от което сте сити и не ви е тежко/
-Храните са сурови , варени или печени.
-Храните се по-често и по възможност-разделно.
-Спазвате реда на хранене /първо-плода/
-Не ползвате силни подправки.
-Може да ползувате мазнина, за предпочитане зехтин.
-В салатите може да се добавя малко сол.
-Не ядете тестени изделия,сладкиши.
-Не пиете кафе.
-Не пиете алкохол.
-Продължавате да пиете вода ,защото и чистенето на организма ви продължава./30 мл на килограм тегло и да не студена/.


Сутрин:
1 ч. л. мед (смуче се) и след нея 1 чаша топла вода с няколко капки лимонов сок.
Топлата вода е около температурата на нашето тяло.След затопляне на водата до три
„бълбукания‘‘ –тя е оставена да поизстине.
След 30 мин. подходяща закуска за съответния ден

Обяд:
Топла вода, след 30 мин. – плод, след 30 мин – салата, супа или основно по избор, подходящи
за съответния ден

След обед:
1 плод, накиснати ядки, подходяща закуска за съответния ден

Вечеря: 
салата, супа или основно по избор, подходящи за съответния ден 




Закуски
*сутрин
- Хумус намазан на филийка - рецепта за хумуса: нахута е накиснат и после се вари, пасира се с
малко от водичката при варенето, добавя се сол, малко кимион, лимонов сок и сусамов тахан,
олио или зехтин - всичко това се пасира ( може да се добави и малко чесън).
-овесени ядки с кисело мляко – с добавени орехи, ленено,слънчогледово, тиквено семе,
стафиди , мед и канела
*междинни
-авокадо с мед и джинджифил- разполовено на две и почистено от семката авокадо се нарязва
на едри кубчета и се залива със сос от мед, лимонов сок и щипка сух джинджифил.

1.Салата
* Салата от спанак, магданоз, краставица, лук, зехтин, лимон, авокадо, кълнове от леща
* Салата от печени чушки, покълнал слънчоглед, авокадо, хималайска сол, лимон, покълнала
пшеница.
* Салата с нахут, спанак, пресен лук и чесън
* Салата от сварен зрял фасул, сварен нахут, сварен и нарязан зелен фасул, червена чушка на
кубчета, нарязани на кубчета стъбла от целина, ситно нарязан лук. Всичко се разбъква и се
залива със сос от лимонов сок и зехтин. Могат да се добавят и орехи. Салатата престоява поне
час преди сервиране. 
*салата от карфиол с тахан – розичките на карфиола се сваряват в посолена вода или на пара,
отцеждат се и се заливат със сос от сусамов тахан, лимонов сок, счукана скилидка чесън, малко
смлян кимион. Поръсва се с наситнен магданоз
*Салата от зрял фасул, сварен, печени нарязани чушки, чери домати, червен лук, олио,
лимонов сок, поръсена с орехи.

2.Супа
*крем супа от зеленчуци – картоф, морков, лук, грах,броколи се сваряват в подсолена вода и след това се
пюрират. След това се добавя зехтин и се поръсва с наситнен магданоз и крутони по желание.
* боб чорба – зрял фасул се залива с гореща вода и се добавят нарязани морков, целина, домат, лук.
Овкусява се със сол, зехтин(олио), чубрица, сух джоджен

3.Основно
* Гювеч със зеленчуци, запечен на фурна - картофи, зелен лук, моркови, грах, зелен боб,
патладжан, бамя-от фризера, малко зехтин и подправки-магданоз и джоджен.
*Яхния с домашни зеленчуци - картофи, моркови, замразени печени чушки, лук, чесън, буркан
домати, много лапад, връзка магданоз и връзка копър, и малко студено пресован зехтин.
Всичко задушено и нищо пържено, а и малко кафява захар заради доматите, за да не е много
кисел соса.
*Яхния със спанак, лапад, червен ориз, връзка зелен лук, 2 стръка пресен чесън задушени с 2
супени лъжици олио и накрая посипани обилно с магданоз.
*Славянски гювеч на фурна – картофи на кубчета, грах, морков, лук, чесън, домати от буркан,
ориз, олио, сол, подправки – чубрица, риган.